Ingénieur, titulaire d'un doctorat en Economie des Transports de l'Université de Lyon et d'un PhD en Etudes Urbaines de l'INRS-UCS (Montréal), Emmanuel Ravalet occupe un poste de chef de projet et associé dans le bureau d'études Mobil'Homme. Il est par ailleurs chargé de cours à l'Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL).
Soutenue en 2009, sa thèse portait sur l'approche croisée de la ségrégation résidentielle et des comportements de mobilité quotidienne dans plusieurs contextes (Lyon, Montréal, Puebla et Niamey). Emmanuel Ravalet a ensuite passé trois années au Certu à Lyon en qualité d'ingénieur et en charge de la diffusion des connaissances en Economie des Territoires. En 2011 et 2012, il a exercé des fonctions d'expertise sur la ville durable auprès de la Commission Européenne.
De 2012 à 2017, il a travaillé au Laboratoire de Sociologie Urbaine de l'EPFL en tant que Collaborateur Scientifique et fut également chargé de recherche à l'Université de Lausanne en 2017 et 2018.