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La Coffolaterie
Bienvenue à La Coffolaterie, experte en production de coffola, le café à manger.
La Coffolaterie est une manufacture de Coffola, un nouvel ingrédient artisanal développé à partir de fèves de café grand cru.
Il s'agit donc du premier café à manger, sans chocolat ni cacao. La production, située à Genève, sort plus de 35 tonnes de Coffola par an depuis ses débuts en 2021.
