Fanny Sorgato est la fondatrice de Souris Hey, une entreprise de création de contenus multimédias basée à Sierentz, en France. Depuis 2023, elle dirige cette société qui se spécialise dans la production de vidéos, podcasts, et animations 2D. L'objectif de Souris Hey est d'apporter une valeur ajoutée aux entreprises en dynamisant leur présence digitale, en élevant leur notoriété et en communiquant de manière efficace avec leurs clients et équipes.
Pendant plus de 20 ans, Fanny a évolué en tant qu'assistante de communication visuelle à Bâle, Suisse. Ses compétences couvrent un large éventail de domaines, notamment le design graphique pour le web, l'impression, les réseaux sociaux, la réalisation de brochures, flyers, dossiers, logos, icônes, couvertures de publications, cartes de visite, bannières web, et newsletters mensuelles. Elle a également dirigé des projets de vidéos et de post-production, de podcasts et de visuels associés pour les publications sur le web et les réseaux sociaux.
En dehors de sa carrière professionnelle, Fanny Sorgato est passionnée pour les animations 2D, la réalisation de vidéos, les podcasts, et la photographie . Sa créativité s'exprime également à travers l'organisation de voyages, d'événements, et sa participation à des activités telles que le yoga, la course à pied, la gastronomie, les arts graphiques, les danses latines et tropicales, ainsi que les concerts.